Леденцовая фабрика - формочки для леденцов,мармелада,шоколада,3Д формочки, вырезки из теста,трафареты для кофе
Уважаемые участники, здесь вы можете оставлять свои отзывы ,фотографии,рецепты по закупке "Леденцовая фабрика - формочки для леденцов,мармелада,шоколада,3Д формочки, вырезки из теста,трафареты для кофе".
За отзыв с фото ставлю +1 в репутацию!
Рецепт для приготовления леденцов на палочке
Поместите сахар и воду в железную посуду. Для заливки двух формочек требуется 3 столовых ложек сахара и 6 столовых ложек воды (сока). Можно добавить несколько капель лимонного сока. Перед заливкой можно смазать форму растительным маслом, но совсем чуть-чуть, иначе лицевая часть леденца будет нечеткой.
Поставьте на плиту. После закипания, сироп варить 10 минут, иногда помешивая. Время варки может меняться, в любом случае, готовность сиропа к заливке определяется появлением пены карамельного цвета и карамельным запахом. Выключите плиту и подождите, пока пена осядет в течение 50-60 секунд (В этом случае леденец получится янтарного цвета, прозрачный и очень аппетитный!!!). Разлейте сироп по формам, положите палочку в углубление и придержите ее несколько секунд. Подождите, пока леденец остынет. Леденец можно посыпать пищевыми блестками, добавить пищевые ароматизаторы и красители.
Через 10 минут ваш леденец готов!
Теперь с помощью наших формочек можно готовить не только леденцы, но и замечательные печеньки!)
Нам понадобится:
-1 стакан муки
-1 яйцо
-3 столовые ложки сахара
-1 столовая ложка меда
-3 столовые ложки растительного масла
-2 столовые ложки молока (либо сливок)
-щепотка соды
-щепотка ванили
Взбиваем яйцо и сахар, добавляем молоко, масло, мед, муку, соду и ваниль.
Все тщательно перемешиваем
Полученное тесто скатываем в шарики размером с грецкий орех и кладем в формы смазанные маслом, закрываем форму
Печем 3-5 минут при температуре 180 градусов, готово!)
