Я сегодня получила копченого гуся. Около 2 кг. мягкий, чуть соленый, но это очевидно необходимо по технологии. Наверно их сначала присаливают, потом коптят. Покупкой довольна. Большое спасибо организатору.

К большому сожалению сегодня забрала копченого гуся и радостно повезла его в подарок свекрови. Опозорилась, как никогда.

Внутри весь гусь покрыт плесенью. Как и в каких условиях его готовят остается большим вопросом.

Alla8317, как обидно . Моего гуся еще курьер не привез. Тоже как привезут, напишу отзыв.

Alla8317, я своего гуся еще не вскрывала

Девочки отпишитесь все, кто взял гусей, у кого что не так жду фоты - будем писать претензию

Zemfira7711, а у вас нормальный да?

1.800. Внутри плесень небольшими пятнами.Но мы уже половину съели.

Но у Alla8317 это уж слишком плесневелый. Такого точно есть нельзя.

Девочки, кто будет возвращать, напишите свой слово гусь+Адрес СМСкой на тел 89177590393. Это мой курьер - он заберет его у вас

Объязательно сегодня, надо оперативно отправить до НГ каникул

Как и обещала, мой отзыв. Курьер сегодня привез заказ. В связи с событиями описанными выше, вскрывали гуся прямо при нем. Гуся себе я оставила. Немного присутствуещей плесени протерла тряпочкой и вид стал симпатичным. Честно скажу - и гусь и казылык на вкус очень понравились. Спасибо за закупку!

Marisha1403, поставщик говорит, что для варено-капченого гуся немного плесени это норма
Я честно сама никогда не сталкивалась с этим

Не колеблясь, вы можете отправлять мусорный бак такие заплесневевшие продукты как творог, сливки, йогурт, фрукты и овощи с сочной мякотью (персики, томаты, сливы и т.п.). Это касается и компотов, соков, на поверхности которых начали уже формироваться пятна плесени. По утверждению врачей диетологов, мясо, мясные продукты и куски хлеба также стоит отправить в мусорную корзину.

Плесень является относительно неопасной, которая образовалась на большом куске твердого сыра, на палке салями или сервелата, на буханке хлеба. Можно просто обрезать с данных продуктов от пораженного плесневым грибком места большой кусок.

В таких продуктах как конфитюр, джем, варенье степень опасности зависит от сахара, точнее от его содержания в них. В случае если содержание сахара превышает 63%, то можно просто плесень убрать сверху. Это правило распространяется на покупные продукты, а продукты домашнего приготовления, чтобы не рисковать, лучше всего выбросить.

Также осторожными стоит быть с почерневшими или заплесневелыми сухофруктами и орехами. Если на вкус такие продукты немного горчат, то они непригодны для употребления с пищу. Эта горечь может говорить о присутствии в этих продуктах афлатоксинов, которые являются смертельно опасными.

В случае если у вас появились сомнения, то лучше не рисковать и выбросить пораженные плесенью продукты. Но и в панику впадать не следует, если вы съели немного заплесневелого продукта. В единичных случаях попадание в человеческий организм микотоксинов не создает никакой угрозы для здоровья и жизни человека. Такие вещества лишь в том случае создают опасность, когда накапливаются канцерогенно.

kajum81, поставщик, мягко говоря офигел. В Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 "О введении в действие санитарных правил" четко и ясно написано, что плесени являются микроорганизмами порчи, а в приложении 1, таблице 1.1. даны микробиологические показатели для всех видов мясных продуктов. То есть данный производитель не имеет ни малейшего представления о производстве продуктов????

kajum81, поставщику большой привет, если в его бестолковой голове заложено, что плесень-это норма для продуктов питания, то пусть внимательно прочитает и изучит СанПиН 2.3.2.1078-01 (с изменениями на 6 июля 2011 года).

Alla8317, успокойтесь, я же писала, что примет обратно. Вы написали курьеру адрес?

и работать с ним больше не будем

Забрала свою палочку казылыка, ооочень понравился,гораздо меньше жира чем в прошлый раз,с удовольствием закажу еще. Спасибо большое за закупку!

На свой страх и риск (т.к. на другом сайте заказывали кызылык у этого же поставщика и мягко говоря поставщик недобросовестный) заказала две палочки…кызылык пришел отменный ,общим весом 818 гр.,жира мало...обе палочки умяли)))))за два дня...с удовольствием закажу еще ))) Альбиночка большое спасибо за Вашу работу ! Вы замечательный орг...всегда с огромным удовольствием участвую в Ваших закупках.

А мне во второй раз не повезло с казылыком. Из первой закупки казылык был не оторваться как вкусно, а здесь…................Порезать мы его не смогли, только разорвали на такие вот кусочки, которые не прожуешь вообще никак. Такое чувство, что собрали из одних жил...Ну и запах соответствующий, кошмар просто. Казылык мы очень любим и если найдете более добросовестного поставщика, с удовольствие еще закажем

Предновогодний казылык был намного хуже, чем в 1 закупке. Переморожен и невкусен. И по весу в 1 закупке было 418 грамм, а этой сами смотрите