36683 Продукты для японской кухни
Закупаюсь в этой закупке очень давно,но руки как то до отзыва не доходили)) Брала нори,лапшу удон,фунчозу,рис,кунжут,рисовый уксус, соевый соус, салат чука, икру мосаго, сыр творожный "Креметте", имбирь, заправку для фунчозы. Всё очень свежее и вкусное!( Правда хочу сказать что у прошлого поставщика (2014г) были вкуснее Чука,имбирь и Нори, были заправки)Спасибо Миле за оперативность и ответственность! 
Благодаря этой замечательной закупке делаю свежайшие роллы) Все друзья в восторге
Olga_Pro ком. к товару Сыр творожный "Креметте"
Девочки, хочу поделиться с вами рецептиком, изобрелся на днях 
Берем лист нори, смачиваем водичкой шершавую сторону, полностью и обильно, затем выкладываем кусочек твердого сыра, творожный сыр, несколько разрезанных пополам оливок, затем сворачиваем как ковер только немного приплюснуть, чтобы жарить было удобно, затем подворачиваем края к середине, получается конвертик.
Делаю кляр - холодная вода, мука, соль - смешиваю миксером (густота произвольная, я люблю погуще, чтобы кляр не сильно стекал)
Затем обмакиваю конвертики в кляр и жарю на раскаленном масле пару минут с одной стороны и с другой. Выкладываю на бумажную салфетку, чтобы промакнуть лишнее масло.
Есть их лучше сразу, пока сыр внутри не застыл, просто пальчики оближешь
Можно и без твердого сыра, тоже очень вкусно и оливки можно заменить соленым огурчиком. Я уже по-разному попробовала, и так и так вкусно.
Девочки, делюсь рецептом (не мой!!!)
В моей семье только один вегетарианец (это я) но все просто в восторге от этого блюда)) уже в гости приезжают с нори и адыгейским сыром 
Называется "Вегетарианская рыба"
Адыгейский сыр (люблю алексеевский, потому что всегда свежий и вкусный и магазин рядом)
листья нори
соль
специи
мука
холодная вода
соевый соус
1. режем сыр ломтиками толщиной 5-7мм (это детали, хоть палочками нарежьте)
2. лист нори режу пополам, вдоль или поперек зависит от ширины кусочка сыра, я люблю, чтобы сыр несколько раз оборачивался нори.
3. Теперь готовим соус, т.к. сыр на вкус совсем пресный. Раньше я использовала соевый соус (чудо расчудесное, все сделает едой), но потом задумалась про ГМО сою и решила, что проживу без него. Пришлось мутить соус для смачивания листов нори - вода, соль, специи. Обильно смачиваем шершавую сторону нори, кладем кусочек сыра, заворачиваем, лишнюю влагу чуть отжимаю рукой. Складываю заготовки в сторонку.
4. готовим кляр. Мука, вода, немного соли, специи (если положить чуток куркумы, цвет будет более аппетитный) Муку я использовала разную, в этот раз попробовала темпурную муку. О чудо! Кляр получается хрустящим!
п.с. для тех, кто кушает яйца, приготовить хрустящий кляр не проблема, но мука просто чудо!
5. разогреваем масло сильно, окунаем заготовочку в кляр, обжариваем с двух сторон. Готовые вкусняшки выкладываем на толстую бумажную салфетку (тонкая прилипнет намертво
ops
Чтобы готовая "рыбка" оставалась хрустящей выкладывать в один слой и не оставлять на долго на салфеточке, промокнуть лишний жир и переложить в тарелочку.
Забавно бывает наблюдать как гости, которые не в курсе, что это за блюдо спорят что за рыба внутри... А еще круче, когда рыбак спрашивает, филе какой рыбки
. Здесь я уж ничего не могу поделать - такое может быть где угодно, к сожалению Ох! Сегодня дважды грусть-печаль на меня напала. Первый раз от того, что крем не получился на мои любимые шоколадные капкейки
я так ждала этот сыр... а поставщик-редиска!! уже второй раз присылает перемороженный сыр, в результате получилась жижа... и ничего не взбилось. По-моему, такой товар нужно возвращать поставщику, это брак 100%. Вкусный конечно, и так съедим, но по назначению использовать не получилось... и чизкейк в пролете...
А второй раз, это уж не поставщик виноват)) Закрались сомнения по поводу темпурной муки, посмотрела состав, оказывается там есть яичный порошок... Воть! А такой хрустящий, вкусный кляр получался...
Миля, спасибо за закупку, все остальное супер! Особенно нори и гречневая лапша, случайно увидала ее в магазине... 100р. однако за пачку 
Milstep, неее, эти как раз из предыдущей партии, сегодня совсем жидкий получился крем, только на торт пойдет. У меня как раз было 2 кг, весь мне достался что ли 
. Я все баночки проверила, одинаковый. В прошлый раз тоже был замороженный, но все получилось, а этот кажется несколько раз морозили, как творог зерненый стал и не взбился совсем, а наоборот разделился на фракции.
Прочла отзыв по маринованному дайкону и заказала тоже. Только долго руки не доходили открыть и попробовать. Как я жалею! Лишала себя такого удовольствия! Добавляю практически во все салаты. Никто не может догадаться, что это. По вкусу, я даже не могу ни с чем сравнить. Даже очень любимый мной болгарский перец проигрывает))) Если кто-то еще не пробовал, возьмите, не пожалеете! Большое спасибо за закупку!!!