Рецепты и кто что готовит в мультиварке-скороварке А*Р*С
Девочки, у нас наверное у всех есть кнопка "Мюсли", но что с ней делать, я вот, например не очень понимала, пока не нашла рецепт на форуме для нашей мульти.
Привожу рецепт:
Ингредиенты:
500 гр. овсяных хлопьев (только не те, что не требуют варки, а наоборот которые надо варить минут 15-20)
200 гр. орехов (грецких, миндаль, фундук, кешью — по вашему вкусу)
2 ст.л. льняного семени (по желанию)
3/4 ч.л. молотой корицы
3 яичных белка
1/2 ч.л. соли
200 гр. меда
70 мл. оливкового масла (ли любого другого без запаха)
200 гр. сухофруктов (изюм, курага, чернослив, вишня, инжир и т.д. я еще добавила цукаты)
Приготовление:
1. Белки взбиваем с солью в мягкую пену. Добавляем корицу, мед и оливковое масло, хорошо перемешиваем.
2. Орехи крупно рубим. Смешиваем с овсяными хлопьями. Добавляем медовую массу и хорошо перемешиваем, чтобы она обволокла все хлопья и орехи.
3. Кладем смесь в чашу мультиварки застеленную бумагой для выпечки и выбираем режим «МЮСЛИ»
4. Пока жарятся хлопья, не очень мелко нарезаем сухофрукты (вишню и изюм оставляем как есть).
Готовые хлопья пересыпаем в миску, добавляем сухофрукты и перемешиваем. Мюсли готовы!
Употребляем их с молоком, кефиром, йогуртом, посыпаем ими творог, каши, а можно есть их прямо сухими!!!
Попробуйте это очень вкусно!!!!!!!!!!!!!
Приятного вам мюсликушанья!
Iriska9999, надо попробовать на выходных!!! самое главное - все ингридиенты доступны и мало мороки
Тушила рыбу хек в мультиварке, получилось мммммм вкусно! Предварительно обваляла в муке, обжарила на сковороде порции хека, приблизительно по 2мин. с каждой стороны. Далее слоями укладывала в чашу мультиварки, посыпая тертой морковкой и резанным луком. посыпала специями и укропом. В стакане развела томатную пасту по консистенции где-то как сметана, посолила и залила все чтобы рыба не до конца залита была, а то овощи тоже сок дадут. На режим "Рыба" 10мин. После пи-пи подождала, открыла крышку, а там вкуснятина 
. У меня сын не любитель рыбы, и то попросил добавку)
Хочу поделиться с тем, как я справилась с проблемой бледного верха у шарлотки) Прочитала в инете рецепт и сразу попробовала, получилось ну очень нежно и вкусно. Сам рецепт - 5 яблок из Байрама, 1 обычный ст. муки, 4 яйца, неполныйстакан сахара плюс 2 ст. ложки для карамели, грам 50 слив. масла на глаз). В чашу насыпала 2 ст. л. сахара и положила масло. Включила режим Выпечка пока сахар не растворился - это будет карамельный верх. Смазала кисточкой весь низ чаши. Выключила. Далее нарезала яблоки прямо с кожурой и уложила по спирали первый ряд, остальные насыпала сверху произвольно. Яйца с сахаром взбила в пену минут 5, постепенно добавляя муку, чтобы получилось как густая сметана, добавила ванильный сахар из пакетика. Яблоки сверху посыпала корицей, залила тестом, чашу потрясла, чтобы тесто проникло во все дырочки между яблочками. Режим Выпечка 50 мин. Но можно, наверное, и 40 мин. Потом оставила еще до остывания. Силиконовой лопаточкой отодвинула края и с помощью решетки пароварки перевернула. Попробовала еще теплым, понравилось очень. Минимум усилий, яблочки сверху карамелизировались, необычно) Да, ни соду, ни разрыхлитель не использовала. Приятного нам аппетита!)))
А я вчера купилась на рецепт чизкейка из прилагающейся к мульте книжки рецептов. Танцы с бубнами все положенные станцевала, ни на грамм, ни на минуту от рецепта не отступила. Уж не знаю, чего я ожидала, но получилась обычная творожная запеканка
Пятиминутная (в духовке если)!! Вот мы с мол.чел. ржали, когда он ее на блюдо "плюхнул". И пригорела еще, зараза.
Вот хоть вам пожаловалась.
ЗЫ. У меня Поларис.