А у вас какие любимые салаты?

мне очень нравится "Башкирская красавица".
А вот и один из рецептиков:
Список ингредиентов
маринованные шампиньоны — 800 г
куриная грудка — 1 шт
соленые огурцы — 3 шт
твердый сыр — 100 г
зеленый лук — по вкусу
майонез — по вкусу
зелень петрушки — для украшения
соль — по вкусу

Способ приготовления
Куриную грудку помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь, нагреть до кипения и варить с добавлением соли до готовности. После чего вынуть из бульона, остудить и нарезать довольно мелкими кубиками.

Соленые огурцы так же нарезать кубиками и положить в салатник. Добавить куриное мясо и маринованные шампиньоны. Положить натертый на терку сыр и майонез. Все хорошенько перемешать, украсить любимой зеленью и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

marushka, нужно будет тоже попробовать, по описанию салатик вкусный!

Да, ufimo4ka, спасибо за хороший рецепт!

Мы еще на НГ делали "Царский салат":
Выкладывать слоями:
- яйца, натертые на крупной терке;
- сыр, натертый на крупной терке, с добавлением чеснока и зелени;
- мелко нарезанная слабосоленная семга;
- маслины, нарезанные кружочками.
Все слои промазываются майонезом.
Расход продуктов: семга - 200 г; твердый сыр - 200 г; яйца - 5 шт.; маслины - 100г; чеснок - 1 зубчик.
В оригинальном рецепте семга еще и с маслом сливочным мешается, но это очень жирно получается, я только с майонезом делаю.
Вкусный салатик, советую попробовать!

вот рецепт очень легкого салата (стащили из детектива, там героиня ждала гостя). 2 зеленых яблока, банка консер ананасов (лучше без сахара, есть такие, ну или в легком сиропе), черешковый сельдерей - стеблей 4-5, грецкие орехи - горсть. Все покромсать и заправить йогуртом, который без кактх нить добавок или легким майонезом, н-р кальве. вскусно, даже мужчинам нравится, хоть и мяса нет.

Предлагаю рецепт тоже вкусненького салата:ветчина 200-300гр,перец болгарский-1шт.,яйца-3-4шт.,морковь по-корейски(покупаю в магазине готовую)-100гр.,помидоры свежие-2 шт.Нарезать всё соломкой.Заправить майонезом.По количеству написала примерно,точно не знаю,ложу на глаз))Получается вкусненько)

ufimo4ka, мммммм обожаю этот салат, только я все делаю давольно таки не мелко, а наооборот, и добавляю помидоры, ну так тоже надо попробовать))))))

А я просто обожаю салат "Любовница". Кто не пробовал, очень рекомендую, салатик слоёный: Сначала идёт слой сырой натёртой моркови + щепотка изюма, промазать тонким слоем майонеза. Второй слой идёт Тёртый твёрдых сортов сыр + чеснок. Промазать майонезом. Третий слой пойдёт варёная тёртая свекла+горсть измельчённых грецких орехов+ порезанный чернослив.Сверху промазать майонезом. Салатику нужно дать настояться хотя бы 30 минут. Перед приготовлением чернослив и изюм нужно залить кипятком и дать постоять, чтобы распарились. Очень красиво этот салат выглядит в стеклянной салатнице. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ, ДЕВЧАТА !!!

Мой любимый салат из руколлы и сыра пармезан. Иногда добавляю к нему маслины. Приправляю оливковым маслом. Вкусно и полезно.

1 слой-сырая морковь на терке с чесноком и майон
2 слой-копч.колбаса кубиками
3 слой-огур.маринов.кубиками
4 слой-сыр на терке
5 слой-кукуруза
некоторые слои промазать майон.
вкусно!

А у меня очень полезный совет (придумала сама ) все время применяю. В любой салат, где надо промазать слои майонезом . Беру майонез и разбавляю кипяченной холодной или теплой водой. За счет этого салат
"облегчается " и получается сочно.Разбавляю примерно на глаз, она становится чуть жидкой.Удачи!!

Огурец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Цедра лимона (одного, для заправки)
Сок лимона (одного, для заправки)
Имбирь (корень, небольшой кусочек, для заправки)
Сахар коричневый (для заправки) — 2 ст. л.
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Перец чили (заменила 1 ч.л. красного перца) — 1 шт
Масло оливковое (для заправки) — 150 г
Соевый соус (для заправки) — 150 г
Масло кунжутное (для заправки, можно заменить не рафинированным с запахом подсолнечным) — 2 ст. л.
Салат "Не банальный" ингредиенты огурцы и морковь моем, чистим и нарезаем на прозрачные пластины с помощью овощечистки по длине.
Для заправки: с одного лимона снимаем цедру, выжимаем сок, добавляем коричневый сахар.Добавляем пропущенный через пресс чеснок, нарезанный тонкими пластинами корень имбиря, нарезанный перчик чили. У меня его, к сожалению, не оказалось и я добавила красный жгучий перец - 1 ч.л.
Вливаем в ароматную смесь соевый соус и, по рецепту, оливковое и кунжутное масло. Тут, честно признаюсь, вместо оливкового и кунжутного добавила ароматное домашнее растительное масло, т.к. в рецепте было сказано, что кунжутное масло можно заменить не рафинированным подсолнечным. Тщательно перемешиваем, ждем, пока растворится сахар и поливаем салат.
Оставшуюся заправку переливаем в банку, убираем в холодильник и используем не только к овощам, но и к рыбе, мясу. Хранится долго.
Только постарайтесь не очень отступать от рецепта, иначе это будет уже другой вкус!

А мы семьей майонез не едим,и мешанину (салаты с овощами и колбасами) не любим.Салат для нас это свежие овощи, или моно продуктовые салаты: свекла с черносливом. Сама иногда делаю винегрет с селедкой. А так предпочитаем сыр,ветчину,огурцы и пр. поотдельности.

Я без ума от крабовых палочек и салатов с ними.

Мы делаем простой и быстрый салат "Лондонский": смешиваем консервированные фасоль 1 банку и кукурузу 1 банку, добавляем тунец в собственном соку без сока 1 банку (можно с маслом, но мы не любим так), майонез по вкусу и клинские сухарики 2-3 пачки (другие сухарики разваливаются быстро) и подаем. Приятного аппетита!

love27

Генеральский салат. Очень вкусный и полезный, богатый витаминами салат. Состав: картофель в мундире, лук репчатый, редька черная, морковь, яблоко кислое. Овощи натираем на крупной терке, каждый слой смазываем майонезом. Сверху выкладываем слой мелко порубленных яиц. Идет на ура!