а где вы взяли такую информацию?? я где ни посмотрю везде так :Среди всех яиц, употребляемых в пищу, страусиные являются самыми крупными, поэтому времени на их приготовление надо значительно больше. Если вы хотите сварить яйцо страуса всмятку, вам для этого понадобится 45 минут, на то, чтобы яйцо было сварено вкрутую, понадобится 60-70 минут.