guzik81, Неа, мультиварки нет, что-то пока не было необходимости. Я из даже в магазинах не встречала, наверно не туда смотрю

EkaRina, я вот в закупке взяла мультиварку-скороварку ARC,но функцией йогурт так и не пользуюсь,т.к. есть небольшая йогуртница,в ней и готовлю все))

guzik81, а какой фирмы у Вас йогуртница?

EkaRina, Galaxy - мне ее дарили на ДР,когда дочери полгодика было))она с баночками Вот такая. Что-то типа такой ЖМИТЕ есть в наличии у другого орга ,но управление таймером другое
Маме брала такой ЖМИТЕ, когда езжу к ней готовлю в ней))

guzik81, огромное спасибо, Гузель!

Вчера забрала свой заказ В прошлой закупке пробовала виталак- вкусняшка!
Вчера попробовала заквасить кефир-1 литр дети выдули за 3 секунды. Лучшие дегустаторы-это дети! Завтра попробуем ацидолак.
Пробовала делать виталак на деревенском молоке м-м-м-м…просто обалденно.

Спасибо огромное за закупку! Получается очень вкусно. Чуть было не купила йогуртницу, но обошлась и термосом. Подогреваю ультрапастеризованное молоко до 38-40 градусов, измеряю термометром, далее термос, теплое место, одна ночь и готово! Творог только не поняла, ставлю стеклянную банку на водяную баню, еле довожу до кипения, а банка сразу трескает(

делала йогурт в мультиварке, 7 часов. По вкусу и консистенции мне напомнило густую ряженку. Вкусненько. Попробовала и без ничего и с малиной, вкусно :-) Ребенку бифивит еще купила, будем пробовать. Спасибо

Angel, спасибо за фотоотчет)) бифивит думаю понравится)))

Сделала йогурт на топленом молоке, получилась Обалденная ряженка

Mona, даааааааааааааааа

guzik81, бифивит делала. Ел хорошо. Думала типа кефира, а он густой на йогурт похож, а по вкусу на сметанку. В общем, вкусно

Angel, )))

Беру закваски в закупках постоянно, делаю практически через день, особеннно сейчас, когда жарко. Маленьких детей в семье нет, но мы, взрослые, уплетаем за обе щёки, как малыши!. Едим просто в виде кисломолочного продукта, делаю фруктовые и овощные салаты, использую закваски для заправки, в общем, много вариантов можно придумать! В основном распробовали все йогурты( в 2х закупках) и творожок. Есть простенькая йогуртница, брала здесь в закупках год назад. Молоко использую только ультрапастеризованное 2,5% или 3,2% М-ка, Дарёнка, Честное коровье, тогда качество сгустка великолепное. Раньше использовала обычное пастеризованное молоко, получается пожиже да и вскипятить его надо и охладить. А ультрапастеризованное чуть подогрел и заквашиваю. Стрептосан один раз брала- неплохой, но йогурты нравятся больше. А творожок- вообще балдёж, жалко, порция получается не очень большая.

milochka, спасибо большое))Кстати,тут или в другой теме писали,что творог заквашивают не на 1 л молока,попробуйте))Я вот ряженку начала заквашивать на 2 л топленого молока,качество конечного продукта ничуть не хуже

оставлю ка тоже наконец отзыв о заквасках) покупала бифивит и йогурт.делала в термосе 1,5л. молоко кипячу столько же 1,5 литра 3,2 или 2,5 %. сначала кипятила только 1 литр. на вкус одинаково. очень нам нравится,и детям и мужу)самая вкусная и полезная закупка,спасибо!

Gulfiya, я теперь на 2 литра молока вношу закваску,в мультиварку закладываю 3 баночки по 0,7 литра,съедаем быстро))
Спасибо за отзыв))

Когда ещё будет закупка?

Lexema, у меня в пристрое есть закваски

guzik81, какие?

Lexema, почти все есть,напишите,что интересно,завтра открою закупку по пристрою,сможете там выбрать

Это какой город,т.к.я тоже интересуюсь заквасками

hazdar, уфа

212325, а я и не знала что в молоко с закваской можно сахар добавлять. Мне тоже очень нравятся закваски. Я брала йогурт , очень густой и тягучий получается, правда на вторую закваску вкус уже немного кисленький получился. А мужу нравится кефир из закваски, тоже очень густой и более кислый чем йогурт, даже на вторую закваску по вкусу очень качественный кефир получился. Нам с мужем очень нравится. Я вообще- то не любитель кисломолочки, но теперь вечерочком садимся с мужем и дружно пьем кому что нравится))). Кстати заметила, что желудок мой стал лучше работать, это здорово))) . Забыла написать что делаю все в обычном термосе. Утром ставлю, к вечеру все готово. А недавно заказала тоже мультиварку арс с функцией йогурт, буду в ней делать.

А если нет ни йогуртницы, ни мультиварки, как делать?

Reginaf80, в термосе таком например

Reginaf80, делаю в кастрюле. Закутываю, ставлю в теплое место. Отлично получается!

Участвую в этой закупке постоянно, очень нравятся эти закваски. Каждое утро едим йогурт с мужем и грудным ребенком (с вареньем, свежими ягодками, с мюсли, хлопьями), съедаем за 3-4 дня (наиболее полезны в первые 72 часа).
В прикорм ребенку рискнула ввести БИФИВИТ с 6,5 месяцев; до этого очень сильно мучились дисбактериозом и его последствиями. Все нормализовалось с приемом совершенно не кислого и вкусного Бифивита (слащу его детскими пюрешками). А столько средств, сил было потрачено на восстановление микрофлоры ЖКТ!!!
Делаю кисломолочные продукты в обычной йогуртнице от Мулинекс. Себе с мужем готовлю йогурт на 6% ультрапастеризованном молоке, ребенку - на детском молоке 2,5% АГУША, ничего не кипячу, просто молоко подогреваю, а баночки для йогурта хорошо промываю и обдаю кипятком. Флакончик с закваской делю на 2 приема, т.к. можно приготовить 4 л, а йогуртница рассчитана на 1 л. Закваска удобно и герметично хранится во флакончиках; думаю, лучше поступать так в целях экономии, а не перезаквашивать продукт.
Спасибо за ЗДОРОВУЮ закупку!!!

Maygod, пожалуйста,очень рада.Спасибо за участие и такой развернутый отзыв))

Спасибо за закупку.вкуснейший виталакт.